Kue Perut Punai Khas Bengkulu IG
Kue Perut Punai Khas Bengkulu IG

Resep Masakan Kue Perut Punai Khas Bengkulu Yang Nikmat – Salah satu kue yang sangat melegenda di daerah Bengkulu ternyata sampai sekarang masih terus Lestari dan bisa ditemukan oleh anda semua yang berkunjung ke Bengkulu. Di mana kue yang mempunyai cita rasa manis tersebut mempunyai banyak khasiat ketika dikonsumsi dan ada beberapa nama yang biasa disebut oleh masyarakat setempat namun yang paling familiar kue ini disebut dengan kue perut punai.

Kue perut punai merupakan salah satu jenis makanan yang namanya mirip dengan burung punai dimana kue ini bukan berarti berbahan utama burung punai akan tetapi tetap saja berbahan tepung beras bersama gula aren dan beberapa keju parut yang akan menghasilkan sebuah jenis kue yang sangat istimewa dan Maknyus yang akan menggoyang lidah anda ketika mencicipinya.

Resep Masakan Kue Perut Punai Khas Bengkulu

Untuk anda semua yang ingin mencoba membuat kue khas Bengkulu ini maka silakan Anda membaca artikel kami di bawah ini.

Bahan utama kue perut punai Bengkulu

  • 375 gram tepung beras
  • 50 gram gula aren
  • 100 gram keju parut
  • 75 gram margarin
  • 3 butir telur
  • 175 ml air

Bahan lapis kue perut punai

Setelah anda mengumpulkan beberapa bahan utama Maka selanjutnya anda pun harus membeli dua bahan sebagai lapisan diantaranya sebagai berikut:

  • 200 gram gula aren yang disisir halus terlebih dahulu
  • 100 cc air

Cara membuat kue perut punai

  1. Untuk cara pertama yaitu membuat adonan Dasar perut punai silakan Anda campur tepung beras bersama keju parut dan juga garam lalu aduk sampai rata, telur margarin dan air sedikit demi sedikit lalu Diulangi sampai adonan berbentuk.
  2. Selanjutnya silakan ambil sejumput adonan lalu bentuk lingkaran dengan Kedua telapak tangan dan cara membentuk menggunakan tangan.
  3. Selanjutnya silakan tampung hasilnya di dalam wajan yang sudah berisi minyak dingin lalu Panaskan minyak berisi adonan tersebut dan goreng sampai matang juga berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
  4. Untuk membuat lapisan perut punai, silakan Anda didihkan gula aren dan air sampai kental lalu masukkan kue yang telah digoreng dan aduk cepat sampai tercampur rata lalu silakan angkat.
  5. Langkah terakhir silakan Anda sajikan kue perut punai selagi hangat.
BACA JUGA:  Resep Masakan Lemea Khas Bengkulu Dijamin Maknyus

Itulah bagaimana resep masakan kue perut punai khas Bengkulu yang bisa Anda coba di rumah, artikel yang kami bahas pada hari ini bisa menjadi referensi untuk anda semua dan tetap berkunjung ke website kami untuk mendapatkan informasi resep masakan tempo dulu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.