Tips Memasak Jengkol IG
Tips Memasak Jengkol IG

4 Tips Memasak Jengkol Tidak Bau dan Empuk – Salah satu jenis makanan yang ternyata dari hasil penelitian saat ini menjadi makanan termahal hampir seimbang dengan daging yaitu jengkol, walaupun sebagian orang sangat tidak menyukai jengkol akan tetapi harus anda ketahui di dalam jengkol mempunyai banyak sekali khasiat bagi mereka yang suka mengkonsumsinya terlebih rasanya yang sangat nikmat ketika diolah dengan baik. Namun terkadang, ketika mengolah jengkol lalu memasaknya biasanya bau jengkol akan masih terasa tidak sedap dan tidak empuk oleh karena itu pada artikel kali ini kami akan membahas tips memasak jengkol tidak bau dan empuk.

Seperti dikutip dari berbagai sumber apabila ternyata tips memasak jengkol tidak bau dan empuk sangatlah mudah di mana anda tinggal melakukan empat langkah yang akan kami bahas pada artikel kali ini. Sebelumnya harus anda ketahui apabila umumnya olahan jengkol menjadi dua jenis yaitu dibuat jengkol balado dan semur jengkol, akan tetapi saat ini jengkol pun sudah banyak dikreasikan menjadi menu yang modern dengan rasa yang maknyus.

Kandungan gizi pada jengkol

Walaupun mempunyai bau yang kurang sedap dengan harga yang super mahal, akan tetapi di dalam jengkol ternyata mempunyai gizi dan nutrisi yang sangat tinggi diantaranya vitamin A vitamin B zat besi vitamin C protein fosfor dan banyak lagi yang lainnya.

Malahan dari hasil penelitian beberapa ilmuwan, jengkol pun sangat bagus untuk melawan virus pada tubuh sehingga lebih baik dibandingkan melakukan kemoterapi.

4 Tips Memasak Jengkol Tidak Bau dan Empuk

Supaya Anda mengetahui apa saja tips memasak jengkol supaya rasanya empuk dan tidak bau silakan membaca artikel berikut ini!

Memilih jengkol yang tepat

Supaya Anda menghasilkan olahan jengkol yang memang benar-benar dan tidak bau Maka sangat dianjurkan untuk memilih jengkol yang sudah tua Akan tetapi anda harus memperhatikan semua Sisi jengkol Apakah jengkol tersebut berlubang atau tidak dikarenakan jengkol tua biasanya telah membusuk sehingga sangat dianjurkan memilih jengkol tua akan tetapi mempunyai tekstur yang masih bagus.

BACA JUGA:  3 Tips Mengatasi Minyak Goreng Berbusa

Rendamlah jengkol sebelum diolah

Tips kedua untuk mendapatkan jengkol yang tidak bau dan juga empuk maka sebelum anda mengolah menjadi sebuah masakan super lezat Maka sangat dianjurkan untuk merendam jengkol terlebih dahulu dengan waktu 6 sampai 12 jam.

Cara ini ternyata terbukti bisa mengurangi bau yang tidak sedap yang biasa ada pada jengkol dan tips lainnya ketika anda melakukan perendaman pada jengkol maka silakan gunakanlah air es atau air kapur sirih.

Merebus jengkol

Tips ketiga yang bisa anda lakukan supaya mendapatkan olahan jengkol yang tidak bau dan juga empuk dan pastinya rasanya nikmat yaitu dengan cara merebus jengkol.

Silakan Anda rebus jengkol terlebih dahulu dengan menggunakan daun jeruk purut maupun daun jambu biji sampai empuk dan biasanya cara ini dijamin bisa menghilangkan bau jengkol yang sangat pekat dan juga mengurangi kandungan racun yang ada dalam jengkol.

Proses saat memasak jengkol harus tepat

Tips terakhir yang bisa anda lakukan supaya mendapatkan jengkol dengan rasa nikmat tidak bau dan juga empuk yaitu saat memasak jengkol haruslah tepat di mana Anda harus mengusahakan supaya memasak jengkol tidak terlalu matang karena hal tersebut bisa membuat jengkol muda hancur saat dipipihkan proses pemipihan jengkol mempunyai tujuan supaya bumbu lebih meresap dengan sempurna dan menghasilkan rasa yang super nikmat.

Nah, itulah pembahasan kami tentang bagaimana 4 tips memasak jengkol tidak bau dan empuk dan Dijamin Rasanya super nikmat. Semoga artikel yang kami bahas pada hari ini bisa menjadi referensi untuk anda semua dan selamat mencoba.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.