Masakan Tradisional Di Jakarta
Masakan Tradisional Di Jakarta

Makanan Tradisional Enak di Jakarta – Ada banyak masakan di Jakarta yang bisa dinikmati, rasanya yang lezat dan gurih membuat masakan tersebut banyak diminati. Masakan tersebut mulai dari gorengan hingga yang berkuah. Berikut ada 10 pilihan yang bisa dinikmati saat berkunjung ke Jakarta, harga yang ditawarkan pun tidak terlalu mahal.

10 Makanan Tradisional Enak di Jakarta Berikut Wajib Kamu Coba

  • Nasi uduk

Kebanyakan warga Jakarta mengenal yang namanya nasi uduk. Mengapa nasi uduk berbeda dari biasanya? Tentu karena nasi uduk dimasak dengan bumbu-bumbu seperti daun salam, santan, daun jeruk serta garam. Nasi uduk biasanya disajikan dengan irisan mentimun, kembang kol, serta ayam goreng. Jika tidak menggunakan ayam goreng maka disajikan dengan semur jengkol, empal, kentang balado dengan sambal kacang atau sambal cabe hijau.

  • Gado-gado

Gado-gado berisi tiga atau lebih irisan mentimun, ada kerupuk, lontong, bawang goreng dan sayuran. Gado-gado yang juga dikenal dengan nama saladnya orang Indonesia ini merupakan salah satu kuliner enak dan murah di Jakarta Barat. Gado-gado bisa dimakan kapan saja, di pagi hari sebagai sarapan, siang hari untuk makan siang ataupun malam hari.

  • Semur jengkol

Dari namanya saja, pasti sudah tahu semua bahan utama yang digunakan untuk membuat semur ini adalah jengkol. Cara membuat semur jengkol ini seperti memasak semur pada umumnya, dimasukkan bumbu terlebih dahulu, kemudian baru ditambahkan jengkolnya. Ditunggu hingga meresap dan matang, kemudian diangkat dan sajikan.

  • Soto Betawi

Wisata kuliner kaki lima di Jakarta selanjutnya bernama soto betawi yang memiliki rasa gurih dan lezat. Makanan yang berkuah santan ini bisa dinikmati sebagai pendamping nasi putih  saat makan siang. Selain itu, isian soto betawi terdiri daging sapi yang empuk, ada tomat dan tambahan kentang.

  • Pindang Bandeng

Makanan yang bisa disajikan di pagi hari atau sing hari ini memiliki rasa yang segar dan sangat lezat. Mungkin bagi sebagian orang pindang bandeng ini mirip dengan semur. Namun ada perbedaannya, pindang bandeng diolah dengan menggunakan belimbing wuluh.

  • Laksa betawi

Makanan enak di Jakarta Barat ini disajikan dalam mangkok atau pinggan dan berkuah. Isiannya terdiri atas campuran bihun, daun kemangi, perkedel, daun kucai dan telur. Rasa yang bisa didapatkan dari semangkuk laksa betawi adalah manis serta gurih yang kental.

  • Nasi ulam

Nasi ulam disajikan dengan menggunakan nasi pera kemudian disiram dengan semur baik semur kentang, semur telur ataupun semur tahu. Untuk menambah cita rasa masakan khas betawi ini bisa ditambahkan sambal, daun kemangi, bawang goreng dan taburan kacang. Selain itu nasi ulam juga dikombinasikan dengan bihun goreng, cumi asin, perkedel kentang serta telur dadar.

  • Kerak telor

Nama makanan Jakarta ini memang unik dengan bentuknya bulat seperti martabak. Namun, cara membuat kerak telor berbeda dengan cara membuat martabak. Kerak telor yang berisi ketan dan ubi ini dimasak dengan cara dipanaskan di atas tungku arang.

  • Lontong sayur

Lontong sayur termasuk makanan berkuah yang disajikan dengan kuah santan. Untuk bahan pelengkap kelezatannya ditambah bawang goreng, kerupuk atau emping dan kacang kedelai sehingga hasil kombinasi semuanya menghasilkan rasa lontong sayur yang lezat dan gurih.

  • Ketoprak

Makanan yang juga menggunakan bahan dasar lontong atau ketupat ini disebut ketoprak. Ketoprak juga termasuk makanan masakan betawi yang memiliki rasa lezat dengan kuah kacangnya. Ketoprak ini bisa disajikan dalam piring dengan tahu, tauge, bihun dan kerupuk.

BACA JUGA:  Resep Masakan Nasi Goreng Kencur Khas Bandung Rasa Istimewa

Itulah 10 makanan enak di Jakarta di antara banyak masakan enak lainnya. Makanan tersebut bisa didapatkan dengan mudah dan harga yang terjangkau. Meskipun banyak masakan barat yang hadir saat ini, makanan enak di atas masih tetap diminati masyarakat Indonesia.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.